こんな時代に八百屋なんてうまくいくはずない。 そう言われて、おとなしくはいそうですかと言えるほど僕は大人じゃない。 28歳の時に、大阪の商店街の一角で15坪の八百屋をスタートしたのが創業です。 ゼロから、13年で売上は50億を超えた。 僕たちの仕事は、八百屋だ。 こんな時代だからこそ、誰も八百屋で起業しようなんて思わない。だからチャンスがあるんだ。 普通の人生じゃ面白くない。一回きりの人生おもしろいことをしてみたい。 だから八百屋を始めるんだ。そんな思いで八百鮮という会社を作ってきた。 この想いは今も変わることがないどころか、ますます強くなっていく一方だ。 あさ市場に仕入れに行く、仕入れた商品に値段を付けて売る。 そんなシンプルな仕事だけど、こんなに面白い仕事が世の中にはあったんだ。僕はそう思った。 この業界で働きたいと思う人は少ないかもしれない、だからチャンスがあるし、そんな業界を「かっこいい」職業に変えられるような、日本一かっこいい八百屋を作ろう…僕は（←社長）は本気でそう思っている。 https://yao-sen.co.jp/shop/