官能評価

2023年10月23日から27日にかけて、タケショー本社にて、加工食品の官能評価技術体験をテーマに、「CTUインターンシップ in Niigata」を開催しました。タケショーは、2018年にベト... もっと見る

経歴大手の嗜好品メーカー研究所で副所長を務め、これまで嗜好研究、官能化学、感覚科学、感性科学、生物資源工学、データサイエンス、UX /UI、領域横断プロジェクトなどあらゆる方面での多彩な経験の持... もっと見る

香り×AI×DXで「においの“なんとなく”をなくす」ことを目指す、株式会社レボーン（本社：東京都渋谷区、代表取締役：松岡広明、以下、REVORN）は、今まで専門性の高い人材にしかなしえなかったに... もっと見る

3月19日に行われた第96回官能評価学会企業部会定例会にて、「感性的アプローチによるAIを用いた製品開発」という題目で感性AIのメンバーが講演をさせていただきました。講演内容・質疑応答内容はコチ... もっと見る