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DIRECTIONS社員コラム

2023年8月の投稿

【社員コラム】盆の酒盛り

おれもこんな文才欲しかったなあ。話題の伊藤亜和や村井理子のエッセイに触れてしまうと、自分のセンスの無さにうんざりする。この無力感はここ半年コツコツと出版準備を進めている児童書の推敲を何度も繰り返して行くうちに芽生えてきたものだ。言葉は世界の捉え方で、文章は切り取り方。だったら素直に書けば良いじゃないって、言うは易...

【社員コラム】ついでに作れる簡単スイーツレシピ

スイーツ作りにハマってます。カバー写真は新大久保にあるテストキッチン。プロが使う機材が自由に使えて楽しいし、とっても効率がいい。ちょっとしたカップケーキなんかであれば1日で数百個作れます。菓子製造認可付きなので、ここで作ったものは販売も出来ます。 スイーツ作りは、芸術的センスと化学の知識、食べる人の気持ちを想像し...

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ディレクションズのスタッフたちが週に1回誰かを指名して記事を書いている社内報の一部を公開しています。
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